北海道ぎょれん × JRタワーホテル日航札幌

北海道の海の恵み「昆布」を親子で学び、味わう特別イベントを開催いたします。
漁師さんによる昆布講座やホテル料理長から学ぶ昆布のSDGsレシピ、そしてホテルならではの上質な空間で味わう豊かな食体験を通して、北海道の海の恵みと食の魅力を親子で楽しく学んでいただけます。

■開催日
2026年1月31日（土）

■定員
先着25組50名様

■時間
10:00　受付開始
10:20～12:00　体験プログラム
12:00～13:30　ランチコース

■体験内容
①海のことを学ぼう！
昆布漁師から昆布の特徴や漁の方法などを直接学べます。さらに、数名の漁師によるおさかなクイズやロープワークの実演に加え、漁師へ自由に質問できるコーナーもご用意しています。クイズ参加者には昆布をプレゼント！

②昆布を味わおう！
昆布だしの飲み比べをぎょれん職員から、だし昆布を使ったSDGsレシピを和食料理長から学びます。

③豊かな食体験！
ホテルスタッフによるテーブルマナー講座や、料理とドリンクのペアリングを体験します。

■ランチ内容
北海道の海の幸を使った和洋中コースをご提供いたします。昆布を中心に、秋鮭や帆立を使った、総料理長監修の全5品のコース料理です。（乾杯用ドリンク1杯付き）

■料金
2名様　6,600円（大人1名、お子様1名）
One Harmony会員プレミアムセレクション優待料金6,000円
対象：小学3年生～6年生のお子様

One Harmonyは入会金・年会費無料の会員プログラムです。
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■会場
JRタワーホテル日航札幌　36階　スカイバンケットルーム「たいよう」

協力：北海道ぎょれん、北海道漁協青年部連絡協議会

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※イベントのご予約はWEB限定で承っております。お電話・ご来館でのご予約は承っておりませんので、予めご了承ください。