36階バンケットルームを舞台に、北海道 仁木町のワイナリー 「NIKI Hills Winery」 が手掛ける個性豊かなワインと、ホテルならではの特別ディナー、そして北海道出身のジャズアーティストによる生演奏をお楽しみいただく、「北の美酒夜会～ワイン、食、音楽が織りなす大人のひととき～ vol.2」を開催いたします。

本イベントは、ワインと料理をじっくり味わうひとときと、音楽に酔いしれる時間を組み合わせた二部構成でお届けいたします。
美酒・美食・音楽が響き合う、大人のための贅沢な夜を心ゆくまでご堪能ください。

＜第一部＞
第一部では、当ホテルが「NIKI Hills Winery」から直接買付けしたホテルプライベートワイン第三弾を初披露いたします。
中でも、『Chardonnay 2023』は、世界最大規模のワインコンテスト「Decanter World Wine Awards 2025」金賞受賞という快挙を成し遂げた一本。
世界に認められた味わいを、総料理長 津田が手掛ける一夜限りのディナーとのペアリングでお楽しみいただきます。
また、NIKI Hills Wineryの醸造責任者 太田麻美子氏をお招きし、ワイン造りへの想いや背景についてもお話しいただきます。

＜第二部＞
第二部では、北海道出身のジャズシンガー 玉川 健一郎氏によるライブステージを開催。
ワインと料理の余韻に包まれながら、心に響くジャズの生演奏が、大人の夜をより一層豊かに彩ります。

＜開催概要＞
■定員
100名

■開催日
2026年3月10日（火）

■時間
受付開始・ウェルカムフード　17:15～
ディナースタート　　　　　　18:00～
ライブスタート　　　　　　　19:15～

■お料理
ウェルカムフード、ウェルカムドリンク
コースドリンクとNIKI Hills Wineryワイン3銘柄とのペアリング、フリードリンク付き（NIKI Hills Wineryワインを除く）
※ホテルオリジナルワインは2銘柄

■料金
お一人様 16,000円
One Harmony プレミアムセレクション会員 15,000円

■会場
JRタワーホテル日航札幌36階
スカイバンケットルーム「たいよう」〈全席指定〉

■ご予約
オンライン予約はこちら

＜アーティスト情報＞
玉川 健一郎(vo)
北海道出身。近藤房之助と出会いブルース、R＆Bを歌う。ジャズへ傾倒後は二人のジャズ・レジェンド・ピアニストー福居良、バリーハリスに師事。札幌を拠点に全国で活動している。2024年12月にはHTBジルベスターコンサートにて札幌交響楽団と共演。
宇野 修(ds)
札幌市出身。舘山健二氏に師事。後、ロサンゼルス・ミュージック・アカデミーにてラルフハンフリー、ジョーポーカロに師事。福居良トリオ、デビッドマシューズカルテットへの参加など、道内外で活動中。