1880年創業、ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。

家族経営の中で受け継がれてきた伝統と革新の精神から生まれるワインは、フランスの三つ星レストランをはじめ、世界中の美食家を魅了し続けています。

このたびフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」では、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワインとともに味わう、一夜限りの特別メニューのフルコースディナーを開催いたします。

料理長高橋がワインとの相性を考慮し創り上げた6品と、コース料理に合わせて厳選したペアリングワインをご用意。
ワインと料理の美しい調和をご堪能いただけます。

当日は、メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブランドマネージャー 杉野 良輔 氏をゲスト・スピーカーにお迎えし、提供するワインのストーリーや奥深さをご紹介いただきます。

上質なワインと料理、そして語られるストーリーを通じて、ブルゴーニュの魅力を五感で味わうひとときをお楽しみください。

《要予約》

【開催日】2025年7月18日（金）

【時　間】受付18:00～ / 開始18:30～

【会　場】フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」札幌ステラプレイス9階

【料　金】お一人様　25,000円
　One Harmony会員ご優待料金　22,500円

【お料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、チーズ、デザート
　コース料理に合わせたペアリング付き

【ご予約】①オンラインでのご予約はこちら
　　　　　②電話予約 ／ 電話予約：011-251-0392（直通 10:00 – 20:00）
　　　　　※毎週火曜日他休業日がございます。休業日はこちらでご確認ください。

【ゲスト】杉野 良輔 氏
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブランドマネージャー

協力：サッポロビール株式会社