北の大地が育む恵みと<br>秋の彩り

レストランプラン

北海道が最も美しく実りを迎える季節。
北の大地が育む旬の恵みを、期間限定の特別コースでご用意いたしました。

秋の収穫期を迎える北海道の旬の食材を主役に、シェフが季節の彩りと香りを織り交ぜながら、一皿一皿丁寧に仕立てます。

北海道・フランスのワインペアリングとともに、お料理との美しい調和もお楽しみいただけます。また、記念日プランもご用意しておりますので、お祝いのお食事にもおすすめです。

シルバーウィークの5日間だけの特別な美食体験を、ぜひご堪能ください。

■開催日
2026年9月19日（土）～9月23日（水・祝）【5日間限定】
※3日前までの完全予約制

■時間
ランチ　11:30-15:00（最終入店 13:30）
ディナー　17:30-21:30（最終入店 19:00）

■会場
フレンチレストラン「ミクニサッポロ」
（札幌ステラプレイスセンター9階）

■料金
お一人様　15,000円
One Harmony会員優待料金　13,500円

■メニュー

・アミューズブーシュ
かぼちゃのムースリーヌと蟹のエフィロシェ
サブレサレコンディマンプロヴァンサル風キャヴィア添え

・前菜
蝦夷鹿ときのこのパテクルート

・魚料理
オマール海老と帆立貝、旬の鮮魚のパピヨットジュブイヤベース

・メイン
北海道産牛フィレ肉のロティソースポルトルージュ

・フロマージュ
熟成フロマージュセレクショネ

・デセール
スフレショコラゴールデンフランボワーズのクーリ

・フリアンディーズ
コーヒーと小菓子

■オプション
ワインペアリング（北海道・フランス）　4杯付き　 13,000円
ノンアルコールペアリング　　　　　　　4杯付き　　6,000円

■記念日プラン
大切な記念日のお祝いに、花束や乾杯用ドリンクなどをセットにしたアニバーサリープランもご用意しております。

■ご予約

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電話予約：011-251-0392（直通 10:00 – 20:00）
※毎週火曜日他休業日がございます。休業日はこちらでご確認ください。