宿泊予約
シンプルで洗練された
モダンな和の空間
伝統的な「会席料理」をはじめ
「和」にとらわれない「創作和食」を味わう
スカイレストラン「丹頂」が贈る、シルバーウィーク限定の特別メニュー。
旬の食材を彩り豊かに仕立て、昼は「銀秋（ぎんしゅう）うらら」、夜は「秋宵（しゅうしょう）の彩り」としてご用意いたします。
ご家族やご友人、大切な方とともに、秋の味覚を囲むひとときをお楽しみください。
| 提供期間 | 2026年9月19日（土）～9月27日（日） |
|---|---|
| 内容 | ランチ ディナー ※仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。 |
ご友人やご家族との会食に、ごゆっくりお過ごしいただける個室プランをご用意いたしました。
プライベートな空間で、楽しいひとときをお過ごしください。
ビジネスでの会食にもおすすめです。
| 時間 | 【平日】11:30～14:30（ランチ） |
|---|---|
| 料金 | 昼会席 お一人様 5,000円 和定食 お一人様 3,500円 ※食後のドリンク（コーヒー or 紅茶）付き |
| ご利用人数 | 4名様以上 |
| ご予約・お問い合わせ | お電話にて承ります。 |
ご家族の節目のお祝い、お誕生日やご結婚、ご長寿のお慶びなど、晴れの日にふさわしい華やぎを添える特別な会席プランをご用意いたしました。
彩り豊かな器に季節の味覚を盛り込み、心を込めておもてなしいたします。
お昼のひとときに、和やかで記憶に残るひとときをお過ごしください。
| 時間 | 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | お一人様 9,000円～ |
| メニュー | 先付／祝肴／造里／蒸物／主菜／御飯物／甘味 |
| ご予約・お問い合わせ | お電話にて承ります。 |
お祝い会席「縁」
お一人様 9,000円～10,100円
〈先付〉 南瓜葛寄せ
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈煮物〉 ゆり根饅頭 吹き寄せ餡
〈主菜〉 北海道産牛フィレ肉炙り焼き
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
又は 握り寿司三種 赤出汁（追加料金 1,100円）
〈甘味〉 自家製プリン
※11月・12月は主菜の内容を変更いたします。
大切なご接待や、人生の節目を彩る特別なひとときに。
季節の移ろいを映す旬の食材を厳選し、お一人おひとりのお席に合わせて一品一品心を込めてお仕立てした、料理長渾身の会席「粋（いき）」をご用意いたしました。粋とは「まじりけのない、純粋。優れているもの」、そんな意味を込めた会席にふさわしい、研ぎ澄まされた感性で紡ぐ八品。
特別な日のおもてなしに、心に残るひとときをご堪能ください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | 一般のお客様
One Harmony会員 One Harmonyご入会はこちら |
| メニュー | 先付／前菜／造里／焼物／煮物／主菜／御飯物／甘味 |
| お問い合わせ | TEL 011-251-6377 35階共通（受付時間 10:00-22:00）
※一週間前までの要予約 |
| キャンセルポリシー | ・ご予約日前日までのキャンセル：ご予約金額の80％ |
| 料金 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | ランチ ディナー |
| フリードリンクプラン共通 | 乾杯用スパークリングワイン・ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・カクテル・ソフトドリンク |
| その他 | 個室をご利用される際は、通常お一人様800円頂戴している個室料金をサービスさせていただきます。 |
| ご予約 | お電話にて承ります。 |
2名様限定の「記念日プラン」。
会席に和風スクエアケーキをご用意して、和食らしいお祝いを演出いたします。
さらに乾杯用スパークリングワインや台紙付き記念写真が付いたプランです。
| 時間 | ディナー 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
|---|---|
| 料金 | 丹頂会席ベース お一人様 11,000円 |
| プラン特典 | 和風スクエアケーキ（12cm）*会席後デザートとしてご用意 |
| ご利用人数 | 2名様（ペア限定） |
北海道各地にある個性豊かなワイナリーから、当ホテルのソムリエが季節ごとに厳選したワインをお届けする「Voyage des Vins – 北海道ワイン紀行 -」。
第6弾となる今回は、上川エリア＆仁木町「NIKI Hills Winery」の厳選ワインをご紹介いたします。
JRタワーホテル日航札幌では、2023年より皆様に北海道の大地が育んだ高品質なワインを味わっていただくため、プライベートワインの販売を開始しました。
本年は、「NIKI Hills Winery」が手掛ける白ワイン2銘柄を、オリジナルラベルで提供。
ホテルスタッフが実際にワイナリーを訪れ、畑の見学から収穫作業の体験、テイスティングを経て選定した白ワイン2銘柄のほか、ソムリエ厳選のラインアップを館内4レストランでお愉しみいただけます。
| 期間 | 2026年7月1日（水）～9月30日（水） |
|---|---|
| 店舗・販売場所 | The Lobby Lounge レストラン＆バー「SKY J」／スカイレストラン「丹頂」 フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」 |
| その他 | ※写真は全てイメージです。 |
DOMAINE RAISON Blanc bulles ブラン ビュル
グラス 120ml 1,800円
ボトル 10,600円
ケルナー由来の桃やりんごを思わせる香りと果実味。
甘味と酸味、豊かなボリューム感が魅力です。
雪川醸造 スノーリバー ピノノワール Hachi
グラス 120ml 2,200円
ボトル 13,000円
石狩市産ピノ・ノワール100％使用。
赤い果実の香りと優しい酸味が調和する上品な赤ワインです。
NIKI Hills Winery HATSUYUKI 2024
グラス 100ml 1,800円
ボトル 12,000円
JRタワーホテル日航札幌プライベートワイン。
自社畑と余市産ケルナーを使用。ジューシーな甘味と酸味、心地よい苦味の白ワインです。
NIKI Hills Winery Chardonnay 2023
グラス 100ml 2,200円
ボトル 15,000円
JRタワーホテル日航札幌プライベートワイン。
自社畑で栽培されたシャルドネ100％を使用。
トロピカルフルーツとジャスミンの香り、酸味が引き締め、後味に心地よい苦味があります。
「ヴォワイヤージュ 3杯セット」
¥5,500
上記より＜スパークリングワイン+ 白ワイン1種+ 赤ワイン＞
JRタワーホテル日航札幌では、2023年より北海道産の高品質なプライベートワインを販売しています。
第3弾となる今回は、北海道・仁木町の「NIKI Hills Winery」が手掛ける白ワイン2銘柄を、2026年4月1日（水）より館内レストランで提供。
世界最大規模のワインコンテスト「Decanter World Wine Awards 2025」で金賞を受賞した『Chardonnay 2023』と、フラッグシップ白ワイン『HATSUYUKI 2024』をご用意します。
ホテルに在籍する8名のソムリエが、お好みに合わせてワインの魅力を引き出すお料理をご提案します。
仁木町のテロワールが息づく一杯をご堪能ください。
| 販売期間 | 2026年4月1日（水）から 販売本数：限定 各250本 |
|---|---|
| 料金 | Chardonnay 2023 グラス 2,200円 |
| 提供・販売店舗 | レストラン＆バー「SKY J」 |
| 提供時間 | 各店舗 営業時間内 |
【商品名・特徴】
Chardonnay 2023
世界最大規模のワインコンテスト「Decanter World Wine Awards 2025」で金賞を受賞。冷涼な気候が育む繊細な酸味とミネラル感に、柑橘や青リンゴの爽やかな香り、樽熟成由来のバニラやナッツのニュアンスが重なる、上品な味わいの白ワインです。
HATSUYUKI 2024
NIKI Hills Winery を代表するフラッグシップ白ワイン。「日本ワインコンクール 2025」にて銀賞を受賞。ケルナー種ならではの白桃や洋ナシ、ライチを思わせる華やかな香りと、なめらかな口当たり、やわらかな酸が特徴です。
心なごむ幸せに満ちた和のひととき。
北海道の食材を活かした「和」の味わいを、大きな窓に広がる季節の風景とともにお楽しみいただけます。
※朝食のご利用はご宿泊のお客さまのみとさせていただきます。
| 時間 | 7:00～10:00（最終入店 9:30） |
|---|---|
| 内容 | 和定食 |
| 場所 | 35階 スカイレストラン「丹頂」 |
スカイレストラン「丹頂」が贈る、シルバーウィーク限定の特別メニュー。
旬の食材を彩り豊かに仕立て、昼は「銀秋（ぎんしゅう）うらら」、夜は「秋宵（しゅうしょう）の彩り」としてご用意いたします。
ご家族やご友人、大切な方とともに、秋の味覚を囲むひとときをお楽しみください。
| 提供期間 | 2026年9月19日（土）～9月27日（日） |
|---|---|
| 内容 | ランチ ディナー ※仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。 |
季節を味わう、彩り豊かなランチ
北海道の旬の味覚を取り入れ、素材の持ち味を生かしたお料理をご用意いたします。
繊細な味わいと美しい彩りに、移ろう季節を感じるひとときをお楽しみください。
この秋は、北海道ぎょれんとのコラボレーションによる「季節の二段重 ～海と森の恵み～」をご用意。
実り豊かな森の味覚と北海道の海の恵みが織りなす、秋ならではの味わいをご堪能ください。
| 提供期間 | 2026年9月1日（火）～10月31日（土） |
|---|---|
| 内容 | 昼会席 季節の二段重 ～海と森の恵み～ 丹頂御膳 |
季節の二段重 ～海と森の恵み～
お一人様 3,800円
〈一の重〉 本日の造里三種 さつまいも蜜煮 北海道産帆立貝の低温蒸し 北海道産オオズワイガニときのこのマリネ 柿と栗の白和え 秋刀魚の甘露煮 長芋朧蒸し
〈二の重〉 出し巻き玉子 北海道産マフグ唐揚げ 八角田楽 炙り南蛮海老 北海道産秋鮭クリーム煮 北海道産いくら御飯
味噌汁
甘味
昼会席
お一人様 4,800円～8,100円
〈先付〉 南瓜葛寄せ
〈酒菜〉 きのこといくらのみぞれ和え 蛸柔らか煮 長芋かん
〈造里〉 本日の造里三種
〈煮物〉 ゆり根饅頭 吹き寄せ餡
〈主菜〉 天婦羅盛り合わせ
又は 北海道産牛フィレ肉炙り焼き 50g（追加料金 2,200円）
〈食事〉 北海道産冷蕎麦
又は 握り寿司三種 味噌汁（追加料金 1,100円）
〈甘味〉 自家製プリン
丹頂御膳
お一人様 2,800円
天婦羅盛り合わせ
かしわ月見蕎麦 ネバリスター
栗ご飯 香の物 味噌汁
本日の造里二種
本日の小鉢
本日の甘味
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます。
ご友人やご家族との会食に、ごゆっくりお過ごしいただける個室プランをご用意いたしました。
プライベートな空間で、楽しいひとときをお過ごしください。
ビジネスでの会食にもおすすめです。
| 時間 | 【平日】11:30～14:30（ランチ） |
|---|---|
| 料金 | 昼会席 お一人様 5,000円 和定食 お一人様 3,500円 ※食後のドリンク（コーヒー or 紅茶）付き |
| ご利用人数 | 4名様以上 |
| ご予約・お問い合わせ | お電話にて承ります。 |
ご家族の節目のお祝い、お誕生日やご結婚、ご長寿のお慶びなど、晴れの日にふさわしい華やぎを添える特別な会席プランをご用意いたしました。
彩り豊かな器に季節の味覚を盛り込み、心を込めておもてなしいたします。
お昼のひとときに、和やかで記憶に残るひとときをお過ごしください。
| 時間 | 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | お一人様 9,000円～ |
| メニュー | 先付／祝肴／造里／蒸物／主菜／御飯物／甘味 |
| ご予約・お問い合わせ | お電話にて承ります。 |
お祝い会席「縁」
お一人様 9,000円～10,100円
〈先付〉 南瓜葛寄せ
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈煮物〉 ゆり根饅頭 吹き寄せ餡
〈主菜〉 北海道産牛フィレ肉炙り焼き
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
又は 握り寿司三種 赤出汁（追加料金 1,100円）
〈甘味〉 自家製プリン
※11月・12月は主菜の内容を変更いたします。
大切なご接待や、人生の節目を彩る特別なひとときに。
季節の移ろいを映す旬の食材を厳選し、お一人おひとりのお席に合わせて一品一品心を込めてお仕立てした、料理長渾身の会席「粋（いき）」をご用意いたしました。粋とは「まじりけのない、純粋。優れているもの」、そんな意味を込めた会席にふさわしい、研ぎ澄まされた感性で紡ぐ八品。
特別な日のおもてなしに、心に残るひとときをご堪能ください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | 一般のお客様
One Harmony会員 One Harmonyご入会はこちら |
| メニュー | 先付／前菜／造里／焼物／煮物／主菜／御飯物／甘味 |
| お問い合わせ | TEL 011-251-6377 35階共通（受付時間 10:00-22:00）
※一週間前までの要予約 |
| キャンセルポリシー | ・ご予約日前日までのキャンセル：ご予約金額の80％ |
| 料金 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | ランチ ディナー |
| フリードリンクプラン共通 | 乾杯用スパークリングワイン・ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・カクテル・ソフトドリンク |
| その他 | 個室をご利用される際は、通常お一人様800円頂戴している個室料金をサービスさせていただきます。 |
| ご予約 | お電話にて承ります。 |
大切な節目を、心に残るひとときに。
ご家族のお祝いや長寿のお祝いなど、大切な節目にふさわしい会席料理をご用意いたします。
落ち着いた個室で、季節の味わいを楽しみながら、ご家族や大切な方と心あたたまるひとときをお過ごしください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 内容 | 雅-みやび- お一人様 15,000円 |
| 特典 | 記念写真（ホテルスタッフが撮影いたします） |
| その他 | ※4名様以上の場合、追加料金3,600円でフリードリンクをご利用いただけます。 ※表示料金には、2時間の個室利用料ならびに消費税・サービス料が含まれております。 |
お祝い個室プラン 雅
お一人様 15,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し ロブスター黄金揚げ
〈主菜〉 北海道産牛肉の炙り焼き 鮑オイル焼き
〈食事〉 握り寿司 鮪 鰤 いくら 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
お祝い個室プラン 祥
お一人様 12,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し
〈主菜〉 ロブスター黄金焼き 雲丹ソース添え 鮑オイル焼き
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
お祝い個室プラン 寿
お一人様 10,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し
〈家喜物〉 ロブスター黄金焼き 雲丹ソース添え
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
・仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
お子様が一生食べ物に困らないように、という願いを込めて行われるお食い初め。
ホテルでは、彩り豊かな料理と丁寧なおもてなしで、お子様のこれからの健やかな成長を願う、特別なひとときを演出いたします。
ご家族皆様で想い出に残るお祝いをお楽しみください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | 5,300円 |
| ご予約・お問い合わせ | 電話受付のみ |
| その他 | 歯がためや一升餅などのご用意はございません。 |
お子様のための、彩り豊かな御膳。
お造りやお寿司、ハンバーグなど、お子様に親しみやすいお料理を彩り豊かに盛り込みました。
ご家族でのお食事やお祝いの席に、お子様にもお楽しみいただける御膳料理です。
| 提供時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | お一人様 2,500円～3,500円 |
本日のスープ
フライドポテト 唐揚げ エビフライ ソーセージ
造里 サーモン 鮪
食事 稲荷 海苔巻き
煮込みハンバーグ 又は 牛フィレ肉（追加料金 1,000円）
本日の甘味
スカイレストラン「丹頂」が贈る、シルバーウィーク限定の特別メニュー。
旬の食材を彩り豊かに仕立て、昼は「銀秋（ぎんしゅう）うらら」、夜は「秋宵（しゅうしょう）の彩り」としてご用意いたします。
ご家族やご友人、大切な方とともに、秋の味覚を囲むひとときをお楽しみください。
| 提供期間 | 2026年9月19日（土）～9月27日（日） |
|---|---|
| 内容 | ランチ ディナー ※仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。 |
地上150mから望む札幌の夜景とともに、季節の食材を丁寧に仕立てたお料理をお楽しみいただけます。
ご家族やご友人、大切な方との語らいに寄り添う、四季折々の和食をご堪能ください。
| 提供期間 | 2026年9月1日（火）～10月31日（土） |
|---|---|
| 内容 | 四季会席 丹頂特別会席 旬を味わう 丹頂会席 |
四季会席
お一人様 13,500円～18,700円
〈先付〉 南瓜豆腐
〈前菜〉 秋味の芋籠盛
〈造里〉 本日の造里三種
〈焼物〉 欣喜塩焼き
〈煮物〉 ゆり根饅頭 吹き寄せ餡
〈主菜〉 北海道産牛フィレ肉炙り焼き
〈食事〉 本日の握り寿司三種 赤出汁
〈甘味〉 りんごワイン煮
会席に下記のお料理を追加することができます
松茸土瓶蒸し 3,000円
毛蟹土佐酢和え 2,200円
丹頂特別会席
お一人様 11,000円
〈先付〉 南瓜葛寄せ
〈酒菜〉 きのこといくらのみぞれ和え 蛸柔らか煮 長芋かん
〈造里〉 本日の造里三種
〈煮物〉 菊花豆腐 蟹餡掛け
〈主菜〉 北海道産牛フィレ肉炙り焼き 50g
〈食事〉 本日の握り寿司三種 赤出汁
〈甘味〉 自家製プリン
旬を味わう 丹頂会席
お一人様 7,500円～11,000円
〈先付〉 南瓜葛寄せ
〈酒菜〉 きのこといくらのみぞれ和え 蛸柔らか煮 長芋かん
〈造里〉 本日の造里三種
〈煮物〉 菊花豆腐 蟹餡掛け
〈主菜〉 秋の味覚朴葉焼き
又は 北海道産牛フィレ肉炙り焼き 50g（追加料金 2,300円）
〈食事〉 いくら御飯 香の物 赤出汁
又は 本日の握り寿司三種 赤出汁（追加料金 1,200円）
〈甘味〉 自家製プリン
特別料理 椿
お一人様 5,300円
〈先付・造里〉 南瓜葛寄せ 本日の造里三種
〈主菜・食事〉 北海道産牛フィレ肉炙り焼き 50g いくら御飯 香の物 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
※その他、単品料理もご用意しております。
大切なご接待や、人生の節目を彩る特別なひとときに。
季節の移ろいを映す旬の食材を厳選し、お一人おひとりのお席に合わせて一品一品心を込めてお仕立てした、料理長渾身の会席「粋（いき）」をご用意いたしました。粋とは「まじりけのない、純粋。優れているもの」、そんな意味を込めた会席にふさわしい、研ぎ澄まされた感性で紡ぐ八品。
特別な日のおもてなしに、心に残るひとときをご堪能ください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | 一般のお客様
One Harmony会員 One Harmonyご入会はこちら |
| メニュー | 先付／前菜／造里／焼物／煮物／主菜／御飯物／甘味 |
| お問い合わせ | TEL 011-251-6377 35階共通（受付時間 10:00-22:00）
※一週間前までの要予約 |
| キャンセルポリシー | ・ご予約日前日までのキャンセル：ご予約金額の80％ |
| 料金 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:30） |
|---|---|
| 料金 | ランチ ディナー |
| フリードリンクプラン共通 | 乾杯用スパークリングワイン・ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・カクテル・ソフトドリンク |
| その他 | 個室をご利用される際は、通常お一人様800円頂戴している個室料金をサービスさせていただきます。 |
| ご予約 | お電話にて承ります。 |
2名様限定の「記念日プラン」。
会席に和風スクエアケーキをご用意して、和食らしいお祝いを演出いたします。
さらに乾杯用スパークリングワインや台紙付き記念写真が付いたプランです。
| 時間 | ディナー 17:30～21:00（L.O. 20:00） |
|---|---|
| 料金 | 丹頂会席ベース お一人様 11,000円 |
| プラン特典 | 和風スクエアケーキ（12cm）*会席後デザートとしてご用意 |
| ご利用人数 | 2名様（ペア限定） |
大切な節目を、心に残るひとときに。
ご家族のお祝いや長寿のお祝いなど、大切な節目にふさわしい会席料理をご用意いたします。
落ち着いた個室で、季節の味わいを楽しみながら、ご家族や大切な方と心あたたまるひとときをお過ごしください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 内容 | 雅-みやび- お一人様 15,000円 |
| 特典 | 記念写真（ホテルスタッフが撮影いたします） |
| その他 | ※4名様以上の場合、追加料金3,600円でフリードリンクをご利用いただけます。 ※表示料金には、2時間の個室利用料ならびに消費税・サービス料が含まれております。 |
お祝い個室プラン 雅
お一人様 15,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し ロブスター黄金揚げ
〈主菜〉 北海道産牛肉の炙り焼き 鮑オイル焼き
〈食事〉 握り寿司 鮪 鰤 いくら 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
お祝い個室プラン 祥
お一人様 12,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し
〈主菜〉 ロブスター黄金焼き 雲丹ソース添え 鮑オイル焼き
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
お祝い個室プラン 寿
お一人様 10,000円
〈先付〉 季節の和え物
〈祝肴〉 数の子醬油漬け 海老キャビアのせ 鮭昆布巻き 柿博多 栗渋皮煮 花蓮根
〈造里〉 本日の造里三種
〈蒸物〉 祝い鯛昆布蒸し
〈家喜物〉 ロブスター黄金焼き 雲丹ソース添え
〈食事〉 赤飯 いくら添え 赤出汁
〈甘味〉 本日の甘味
・仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
お子様が一生食べ物に困らないように、という願いを込めて行われるお食い初め。
ホテルでは、彩り豊かな料理と丁寧なおもてなしで、お子様のこれからの健やかな成長を願う、特別なひとときを演出いたします。
ご家族皆様で想い出に残るお祝いをお楽しみください。
| 時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | 5,300円 |
| ご予約・お問い合わせ | 電話受付のみ |
| その他 | 歯がためや一升餅などのご用意はございません。 |
お子様のための、彩り豊かな御膳。
お造りやお寿司、ハンバーグなど、お子様に親しみやすいお料理を彩り豊かに盛り込みました。
ご家族でのお食事やお祝いの席に、お子様にもお楽しみいただける御膳料理です。
| 提供時間 | ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
|---|---|
| 料金 | お一人様 2,500円～3,500円 |
本日のスープ
フライドポテト 唐揚げ エビフライ ソーセージ
造里 サーモン 鮪
食事 稲荷 海苔巻き
煮込みハンバーグ 又は 牛フィレ肉（追加料金 1,000円）
本日の甘味
お手元にJALクーポン・JAL旅行券をお持ちの方は、この機会にぜひお得なプランをご利用ください。
| 対象期間 | 2026年4月1日(水)～2027年3月31日(水) |
|---|---|
| 概要 | ディナーメニュー「四季会席」（通常お一人様13,500円） 時間 料金 除外日 |
・上記プランは、ご利用の3日前までに要予約。ご予約の際、「JALクーポン・JAL旅行券 お得なディナー」ご利用の旨をお申し付けください。
・本プランは、JALクーポン・JAL旅行券でご精算いただく方に限り有効です。差額や不足分は、現金またはクレジットカードでご精算いただけます。
・他の割引や各種ご優待との併用はいたしかねます。
・「SKY J」と「丹頂」の個室をご利用の場合、別途、個室料金（お一人様800円）を頂戴いたします。
・お席のご予約状況により、ご利用いただけないお日にち・時間帯もございます。
・ご予約やプラン内容について、詳しくはレストランまでお気軽にお問い合わせください。
・上記料金には消費税とサービス料が含まれております。
・写真はイメージです。
北海道の味わいを、お土産やご旅行の思い出に。
北海道産 味付昆布をご用意しております。
そのままお召し上がりいただくほか、ご飯やお味噌汁と合わせても、昆布の豊かな旨みをお楽しみいただけます。
スカイレストラン「丹頂」にて販売しておりますので、在庫状況などお気軽にお問い合わせください。
| お問い合わせ | TEL 011-251-6377 35階共通（受付時間 10:00-22:00） |
|---|
ご接待やご両家のお顔合わせ、
結納などの大切なお席にふさわしい個室がございます。
個室料金お1人様800円
※土・日・祝日の個室は、以下のプラン、メニューをご利用のお客様のみとさせていただきます。
| 時間帯 | 個室名 | プラン・メニュー |
|---|---|---|
| 昼食 | 和個室 | お祝い個室プラン |
| 半個室 | 会席メニュー | |
| 夕食 | 全ての個室 | 会席メニュー |
個室をご希望のお客様は、下記フォームよりご希望の日時・お料理内容・ご利用人数を
お知らせください。人数に応じた個室をご案内いたします。
※本フォームは個室リクエスト受付のため、ご予約確定ではございません。
| 営業時間 | 朝食 | 7:00～10:00 （最終入店 9:30） ※朝食のご利用はご宿泊のお客さまのみとさせていただきます。 |
|---|---|---|
| 昼食 | 11:30～15:00（L.O. 14:30） | |
| 夕食 | 17:30～21:00 （会席L.O. 20:00、単品・ドリンクL.O. 20:30） | |
| ご予約・お問い合わせ |
TEL 011-251-6377
35階共通（受付時間 10:00-22:00） ※10月1日より、電話受付時間を10:00～19:00に変更いたします。詳細はこちら |
|
| 休業日 | 無休 ※貸切など特別営業日を除く | |
スカイレストラン「丹頂」料理長
山中 俊幸
北海道の季節に寄り添い、和の技に遊び心を添えて
北海道の四季が育んだ食材の魅力を、味や香り、彩りで感じていただけるよう、日々工夫を重ねています。
和食の繊細な技を大切にしつつ、季節感や素材の個性を生かした、
ひと工夫ある一皿をお楽しみいただければと思います。
ご接待やお祝いはもちろん、気軽なお食事のひとときにも、ほっと心ほどけるようなお料理を
ご用意してお待ちしております。
