お一人様 7,000円(消費税・サービス料込)
一年で最も心華やぐクリスマスシーズン。
ツリーやオーナメントをモチーフにした
華やかなスイーツと、
北海道産黒毛和牛のステーキなど
冬のごちそうを添えた特別なセイボリー。
ホテルラウンジで楽しむ、心ときめく
クリスマスティータイムをお届けします。
・キャンドル風いちごのパンナコッタ
・いちごのオーナメントムース
・ピスタチオとフランボワーズのツリーケーキ
・リースフィナンシェ
・いちじくとフォアグラのブリュレ
・鹿肉のパテ ド カンパーニュ
・帆立と鰤のマリネ キャビア添え
・仔牛のブラウンシチュー パイ包み
・カニのクロケット サフランのタルタルソース
・パースニップのポタージュ
・シュトーレン風スコーン
・キャラメルナッツのデニッシュ
・バゲット
・ハスカップバター、塩レモンバター、焦がしバター
グラスの上に乗せられたマンディアンを外すと、
ドライアイスの煙に包まれたサンタクロースが徐々に姿を現します。
サンタのからだは桃ジュレ入りフランボワーズムース、
グラスに表現した雪原は、紅茶ジュレ、キャラメルブランマンジェ、アーモンドクラクランを重ねました。
クリスマスの晩餐をイメージし、別皿でメインディッシュをご用意いたしました。
いつものティータイムがリッチなお食事の時間へと変わる、特別なひとときをお愉しみください。
| 内容 |
|
|---|---|
| 提供期間 |
2026年12月16日(水)~12月25日(金) <10日間限定> |
| 時 間 | 【2部制】 第1部 11:30~13:30 第2部 14:00~16:00 |
| 料 金 | お一人様 7,000円(ご予約は2名様から) |
| ご予約 | 完全予約制・各回5組限定 |
| お問合せ | TEL 011-251-6338(受付時間 9:00-19:30) |