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新着情報

9/26(土)、9/27(日)開催
秋のスイーツコース ~ Harvest Sweets Course~

2026年2月16日

栗、蒲萄、さつま芋、いちじく。
ホテルシェフとパティシエが秋の食材とさまざまな食材との組み合わせを吟味して「ペアリング」をテーマに構成し、一皿ごとに季節の魅力を感じていただけるよう仕立てました。
メインデザートは、お客様の目の前で仕上げてご提供いたします。
また、コースの味わいをより豊かに引き立て、全体の流れとの調和を楽しめるペアリングドリンクもご用意しております。
心満たされるひとときをお届けする、至極のスイーツコースをお愉しみください。

 

■開催日 <事前予約制>
2026年9月26日(土)、27日(日)

■開始時間
16:30 / 17:00 / 17:30~

■料金
お一人様 6,000円(税込)
One Harmony会員 5,400円(税込)

 One Harmonyのご入会はこちら 

■メニュー 全7品

・アミューズデザート
ゆず茶入り芋きんとん
いちじくキャラメリゼ
マロンディプロマット

・温製オードブル
牛蒡とスモーク鴨のフラン カカオの香り

・グラススイーツ
洋梨のミルフィーユ

・パスタ
チーズ3種を使用したクリームパスタ いちじくとハモンセラーノ

・ソルベ
柿とブランデーのソルベ

・メインデザート
シブースト・マロン

・プティフール
巨峰と洋梨ギモーヴ
パンプキンドゥミセック
チーズとレーズンのサブレ

 

■ペアリングドリンク
コースの流れに合わせた4種類のドリンクをご提案いたします。
ドリンクの味わいが重なり完成する、スイーツコースの世界をどうぞお愉しみください。

スパークリングワイン/辛口白ワイン/コクのある白ワイン/ミディアムボディ赤ワイン
※ノンアルコールのペアリングもご用意しております。

 

■ご予約(要予約)
オンライン予約はこちら

<電話予約>
TEL.011-251-6338(受付時間 9:00~19:30)

※お席に限りがございますため、各日予定数に達し次第受付終了となります。

店舗 The Lobby Lounge 9:00-20:00(LO 19:30)
その他 ※9月26日、27日は、16:00以降スイーツコースご予約のお客様のみのご案内とさせていただきます。通常のご利用は16:00までとなりますので、あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。